餅つき [料理(ご飯/麺類)]
今日は餅つき。
ずっと昔からの我が家の年中行事です。
まあ餅つきといっても、餅つきマッスィ~ンでやるのですが(^_^;
いつもは姪達も来るのだけど、3人のうち2人が風邪でダウン
らしく...欠席。
今年は珍しく母と2人(途中から父も)でやりました。
餅つき機頑張ってます。
餅米2.8Kg×5回やりました。 すごい量~
つきあがって布の上に出したところ。
この時が一番キレイです。
熱いうちに丸めます。
うちは丸い餅です。
ちなみに両親は愛媛出身です。
関東は四角なのかな?
日本昔話のようなあんこの山(笑)。
お餅の中に入れて、あんこ餅も作ります。
完成。
自分のつまみ食い用に、小さめのも作りました(右端)。
そしてこれがつまみ食いの図。
出来立ては美味しいな~♪
機械でついたお餅だけど、買ってきたお餅よりはやっぱり
美味しい気がします。
これで無事にお正月にお雑煮が食べられます♪
しかし疲れたなぁ