今日のおつまみ

昨日のチーズフォンデュで余ったバケットを使って、おつまみを一品。

①バケットを薄く切り、ガーリックバターを塗って軽くトーストする
②まぐろを細かく切って、わさびと醤油（ともに少量）を入れて良くまぜる
③熱のとれたバケットにのせる
④マヨネーズをかけ、パセリをふる

昔良く行っていた飲み屋さんで食べていたものを真似してみました。
今回は手抜きしてマヨネーズをそのまま（チューブから）かけましたが．．．
①ラップの上にマヨネーズを出し、表面が張るように丸める
②爪楊枝でプスッと穴をあける
こうしてかけると、もっと細い線が出て見た目キレイに仕上がります。