桜と黒豆のフィナンシェ

ひな祭りです♪
今年はフィナンシェを少し和風っぽく作ってみました。


黒豆を小さめにカットしたものを生地に混ぜて、上に桜の花の
塩漬けを乗せて焼きました。
時々出てくる黒豆の食感と、桜の香りが良かったです。
美味しかった♪