初シュウマイ

今日はシュウマイを作りました。
餃子は良く作るけど、シュウマイは初めて。
石釜ドームで蒸してみました。
天板の上に焼網（付属）を置いて、その上にクッキングシート
を乗せて、スチーム調理。


不恰好な仕上がりでなんだか良くわかりませんが、蒸しあがったところです。
付属の容器に水を入れて、『手作りシュウマイ』というのを選んで
スタートするだけ。　うちの蒸し器だと25個も並ばないし、レンジ
でこうやって簡単に蒸せるのは便利です～♪