スコーン

ものすごく久しぶりにスコーンを作りました。

昔作って以来、どうも苦手意識があるこのお菓子．．．

膨らんだじゃな～い♪　パックリいってるし♪
生地を ”折って伸ばす” を数回すれば良かったのか。
昔見たレシピには書いてなかった(-_-;


生クリームとブルーベリージャムをつけて食べました。
外側はサクッと、中はふんわりしててすっごく美味しかった！
作るのかなり面倒なイメージがついていたのだけど、そうでも
なかったし．．．是非また作ります♪