ミニ春巻き [料理（おかず）]
海老の春巻きと、納豆の春巻き。
１０枚入りの小さい皮で作りました。
（手前の黒っぽいのが納豆）
【海老春巻き／６本】
海老（中） １０尾
茹で筍 ５０ｇ
卵白 小さじ１/２
塩・こしょう 適量
料理酒 適量
海老と筍は粗みじん切りに（海老は大きめに切ったほうが食感が良い）。
調味料とまぜて、巻いて揚げる。
【納豆春巻き／４本】
納豆（小粒） １パック
長芋 １cm
醤油 適量
焼き海苔 １枚
焼き海苔を４等分し、春巻きの皮にのせる。
長芋を小さめの角切りにして納豆とあわせ、醤油を入れて軽くまぜる。
巻いて揚げる。
今回は抹茶塩をつけながらいただきました。
美味しかった。
．．．っていうか、レシピいい加減すぎ
